Nu am mai postat de mult o reteta, nu pentru ca nu am mai gatit, ci pentru ca n-am mai facut ceva interesant. Nu stiu cat e de interesanta urmatoarea reteta, dar stiu ca-i buna.Ingrediente:
- o varza dulce micuta, 3 linguri smantana, 3 oua, 3 linguri pesmet, marar, sare, piper, ulei.
Mod de preparare:
Se taie varza fideluta si se fierbe putin in apa cu sare. Cand a clocotit se scoate si se lasa sa se raceasca putin in storcator.
Batem ouale, adaugam smantana, piperul si pesmetul.
Punem intr-o cratita sau tavita varza, uleiul, turnam ouale, presaram mararul si amestecam bine.
Bagam totul la cuptor pana se rumeneste. Se poate servi cu sunca afumata.
Se mai poate adauga si kaiser tocat in compozitie si renuntam la sunca afumata.
